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Marmites vapeur multifonctions avec mélangeur

Les Marmites Multifonctions avec mélangeur ROSINOX Grandes Cuisines permettent de cuire, brasser et refroidir, répondant ainsi à la demande toujours croissante de performance.

Présentation

Cinq gammes de Marmites Multifonctions basculantes avec mélangeur (avec générateur de vapeur électrique intégré) : modèles à poser ou à suspendre, équipés d'un mélangeur en fond de cuve ou avec bras fixé sur la cuve (suivant modèles), avec régulation électronique à tableau de commande "Color Logic" ou à écran tactile, disponibles dans neuf capacités allant de 40 à 475 litres.

Il y a forcément une marmite adaptée a vos besoins.

Les gammes

Marmites "MPE"

Marmites simples et jumelées "MPE"

Marmite MBVE MPE

 

  • modèles à poser au sol
  • avec bras du mélangeur fixé sur la cuve (dans le cas de marmites jumelées, chaque cuve a son mélangeur)
  • 2 capacités : 400 et 475 litres
  • régulation électronique avec tableau de commande à système "Color Logic"
  • mélangeur avec 4 modes de rotation
  • basculement électrique de la cuve
  • compteur d'eau volumétrique
  • fonction refroidissement

 

Marmites "MPX"


Marmite MBVE MPX
Marmites simples et jumelées "MPX"
  •  modèles à poser au sol
  • avec bras du mélangeur fixé sur la cuve (dans le cas de marmites jumelées, chaque cuve a son mélangeur)
  • 2 capacités : 400 et 475 litres
  • régulation électronique avec tableau de commande à écran tactile couleur
  • fonction automatique Auto-Cook : programmes de cuisson interactifs
  • mémorisation de programmes "utilisateur" (programmes de 1 à 6 séquences)
  • mélangeur avec 8 modes de rotation
  • basculement électrique de la cuve
  • compteur d'eau volumétrique
  • fonction refroidissement

 

Marmites "BM1/WBM1"

Marmites simples et jumelées "BM1"
  • modèles à poser au sol
  • avec mélangeur en fond de cuve
  • 7 capacités40, 60, 80, 100, 150, 200 et 300 litres
  • régulation électronique de base
  • mélangeur avec 8 modes de rotation
  • basculement électrique de la cuve
  • compteur d'eau volumétrique
  • fonction refroidissement (option)

 

Marmites simples et jumelées "WBM1"

Tableau de commande -
Marmites modèles
MBVE BM1/WBM1
  • modèles à suspendre
  • avec mélangeur en fond de cuve
  • 7 capacités : 40, 60, 80, 100, 150, 200 et 300 litres
  • régulation électronique avec de base
  • mélangeur avec 8 modes de rotation
  • basculement électrique de la cuve
  • compteur d'eau volumétrique
  • fonction refroidissement (option)
  • Marmites "EM1/WEM1"

    Marmites simples et jumelées "EM1"

    Marmite MBVE EM1

     

    • modèles à poser au sol
    • avec mélangeur en fond de cuve
    • 7 capacités40, 60, 80, 100, 150, 200 et 300 litres
    • régulation électronique avec tableau de commande à système "Color Logic"
    • mélangeur avec 4 modes de rotation
    • basculement électrique de la cuve
    • compteur d'eau volumétrique
    • fonction refroidissement (option)

     

    Marmites simples et jumelées "WEM1"


    Tableau de commande -
    Marmites modèles
    MBVE EM1 / WEM1

    • modèles à suspendre
    • avec mélangeur en fond de cuve
    • 7 capacités : 40, 60, 80, 100, 150, 200 et 300 litres
    • régulation électronique avec tableau de commande à système "Color Logic"
    • mélangeur avec 4 modes de rotation
    • basculement électrique de la cuve
    • compteur d'eau volumétrique
    • fonction refroidissement (option)

    Marmites "XM1/WXM1"

    Marmites simples et jumelées "XM1"

     

    • modèles à poser au sol
    • avec mélangeur en fond de cuve
    • 7 capacités40, 60, 80, 100, 150, 200 et 300 litres
    • régulation électronique avec tableau de commande à écran tactile couleur
    • fonction automatique Auto-Cook : programmes de cuisson interactifs
    • mémorisation de programmes "utilisateur" (programmes de 1 à 6 séquences)
    • mélangeur avec 8 modes de rotation
    • basculement électrique de la cuve
    • compteur d'eau volumétrique
    • fonction refroidissement

     

    Marmites simples et jumelées "WXM1"


    Tableau de commande -
    Marmites modèles
    MBVE XM1 / WXM1

    • modèles à suspendre
    • avec mélangeur en fond de cuve 
    • 7 capacités : 40, 60, 80, 100, 150, 200 et 300 litres
    • régulation électronique avec tableau de commande à écran tactile couleur
    • fonction automatique Auto-Cook : programmes de cuisson interactifs
    • mémorisation de programmes "utilisateur" (programmes de 1 à 6 séquences)
    • mélangeur avec 8 modes de rotation
    • basculement électrique de la cuve
    • compteur d'eau volumétrique
    • fonction refroidissement

    Options et accessoires

    (suivant modèles)

    cadres d'installation au sol - outils standards avec racloirs - outils de fond de cuve - outils de nettoyage avec brosses amovibles - trémies de filtration - jauges graduées - raccordements sur l'arrière - robinet de vidange - douchette avec flexible - raccordement pour alimentation en eau adoucie - bornier pour raccordement à optimiseur d'énergie - optimiseur d'énergie intégré - raccordement à circuit d'alimentation d'eau de refroidissement - injection vapeur directe - etc.

     Demande de documentation