Sauteuse marmite basculante gaz 60 dm² - Pression - Capacité totale 150 Litres (3 à 9 bacs GN 1/1 sur châssis amovible - en option) - Automate Hyperdrive - Doseur d'énergie pour réglage séquentiel de la chauffe (mode marmite) - 29 kW - Largeur 1700 mm - sauteuse multifonction à pression - Sauteuse/marmite/marmite pression - Pression 0.2 bar - Dispositif anti-émulsion (brevet ROSINOX) Couvercle autoclave
