Sauteuse marmite basculante gaz 60 dm² - Pression - Capacité totale 150 Litres (3 à 9 bacs GN 1/1 sur châssis amovible - en option ) - Automate Hyperdrive - Doseur d'énergie pour réglage séquentiel de la chauffe (mode marmite) - 29 kW - Largeur 1700 mm - sauteuses multifonctions gaz à pression - Sauteuse/marmite/marmite pression - Pression 0,2 bar - Dispositif anti-émulsion (Brevet ROSINOX) - Couvercle autoclave
