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Bacs de salage électriques |
Bacs de salage électriques - Bac GN 1/1 - Hauteur bac 150 mm - Double fond - Elément de chauffe
sous bac - Rampe chauffante infrarouge
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Bain-marie électriques |
Bains-marie électriques - Cuves Gastronormes pouvant recevoir des bacs hauteur maxi. 150 mm |
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Cuiseurs à pâtes gaz |
Cuiseur à pâtes gaz - Brûleurs avec dispositif de sécurité et veilleuse - Allumage électrique par
train d’étincelles - Livré sans panier, ni couvercle |
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Fourneaux électriques |
Plaques électriques rondes - Diam. 220 mm - Fonte
Plaques électriques carrées - 220 x 220 mm - Fonte |
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Fourneaux gaz |
Allumage électrique en option sur feux nus
Plaque coup de feu livrée avec crochet de levage pour tampon
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Friteuses gaz |
Friteuses gaz - Brûleurs avec dispositif de sécurité et veilleuse - Allumage électrique par train
d’étincelles - 1 panier, 1 grille de fond et un couvercle (par cuve) |
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Grillades gaz |
Grillade gaz - Grille fonte réversible - Tiroir amovible pour récupération des graisses - Grille mixte poisson / viande
Grillade gaz à pierre de lave - 1 grille à barreaux
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Marmites |
Marmites cuves rondes fixes
50 litres : Cuve diamètre 400 mm et 415 mm de hauteur - Robinet de vidange en façade
80 litres : cuve diamètre 500 mm et 425 mm de hauteur - Robinet de vidange en façade |
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Neutres |
Neutre avec plan de travail épaisseur 15/10e |
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Plaques à snacker électriques |
Plaque à snacker électrique - Eléments de chauffe inox blindés - Commandés par doseur d’énergie - Collecteur de graisse incorporé
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Plaques à snacker gaz |
Plaque à snacker gaz - Brûleurs avec dispositif de sécurité et veilleuse - Allumage électrique par train d’étincelles - Collecteur de graisse incorporé
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Sauteuses |
Sauteuses basculantes gaz - 26 dm² - 60 litres - Basculement manuel
Sauteuses basculantes électriques - 26 dm² - 60 litres - Basculement manuel
Sauteuse cuve fixe électrique - 25 dm² - 13,8 litres - Dim. Cuve : 520 x 480 x 100 mm -
2 zones de chauffe séparées - Evacuation, bouchon et guides support bacs
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Soubassements réfrigérés |
Soubassements réfrigérés - De 1 à 3 portes - 1 grille GN 1/1 par porte - Versions à tiroirs disponibles
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