Cellule de refroidissement rapide à chariots Touchscreen 7" (livrée démontée sans chariot) - Fonction I-Chilling - équipée sans groupe - Livrée avec détendeur R452A et électrovanne - Sol isolé - dim. internes (mm) 650 x 790 x 1885 - pour 1 chariot GN1/1, 600 x 400 ou chariot enfournement 20 niveaux GN1/1 - Dim. (mm) 1080 x 1091 x 2170 - Puissance elec: 2700W - Mono 230V - Capacité : Refr. : 80 kG - Refroidissement rapide +63°C à 10°C à cœur par cycle de 110 min maxi - Utilisation mixte en option - Surgélation rapide +63°C à -18°C à cœur par cycle de 4h30 maxi - Enregistreur USB et clé de série (clé USB: Macro inclus pour lecture et traitement des enrigistrements) - Nouvelle régulation « Touchscreen 7" » avec écran tactile - Frigisonde 3 Points de série sur tous les modèles - Revêtement extérieur et intérieur inox - Angles intérieurs arrondis - Dispositif de fermeture de porte avec déverrouillage de sécurité intérieure par coup de poing - Joint de porte magnétique démontable sans outils - Charnières à rampe - Joint de racleur en bas de porte - Encadrement de façade comportant un dispositif anti-condensation - Aménagement intérieur démontable sans outils - Isolation polyuréthane injecté épaisseur 80 mm - Avec sol inox isolé épaisseur 20 mm et rampe d’accès - Moto-ventilateur(s) d’évaporateur avec viroles et grilles inox (de série sur tous les modèles) - Evaporateur traité anti-corrision - Dégivrage électrique de série - Bac égouttoir intérieur des eaux de dégivrage pour raccordement vers l’extérieur - Isolation et fluide frigorigène sans CFC, HFC, ni HCFC - Régulation « Touchscreen 7" » Ecran d’accueil 5 fonctions : Refroidissement, Surgélation, Programmes, Dégivrage, Cycles spéciaux - Arrêt du cycle de décomptage de temps - Réglage de la température « à cœur » - Réglage du temps de cycle - Arrêt de la ventilation après le cycle - Maintien en température après le cycle - Régulation automatique de la durée du dégivrage - Affichage des températures en °C ou °F - Possibilité de modification de la langue de l’interface - Enregistrement des alarmes HACCP