Cellule Mixte de refroidissement et de surgélation rapide sur pieds - Touchscreen 7" monocoque - fonction I-Chilling - groupe à air logé - Fluide R452A - (43 niveaux possibles au pas de 33mm) Livrée avec 21 paires de glissières au pas de 66mm - - Dim. (mm) 770 x 820 x 2235 - Puissance elec: 4000W - Tri 400V+N+T - Capacité : Refr. : 85 kG, Surgél. : 40 kG - Utilisation mixte : Refroidissement rapide +64.5°C à +8.5°C à cœur par cycle de 2h maxi - Surgélation rapide +64.5°C à -19.5°C à cœur par cycle de 4h50 maxi - Nouvelle régulation « Touchscreen 7" » avec écran tactile - Frigisonde 3 Points de série - Glissières type « U » réglables en hauteur pour clayettes et bacs GN 1/1 (non fournis) - Revêtement extérieur et intérieur inox et pieds inox - Taquet entrebaîlleur, suivant modèles - Encadrement de façade comportant un dispositif anti-condensation - Angles intérieurs arrondis - Joint de porte magnétique démontable sans outils - Isolation polyuréthane injecté épaisseur 60 mm - Bonde d’écoulement et fond de la cellule en pente pour l’évacuation de l’eau - Plancher sans seuil - Pieds inox Ht 150 mm réglables en hauteur - Aménagement intérieur démontable sans outils - Evaporateur traité anti-corrosion - Moto-ventilateur(s) d’évaporation avec grille inox de série - Dégivrage par marche forcée du ventilateur (porte ouverte) - Isolation et fluide frigorigène sans CFC, HFC ni HCFC - Tableau de commandes étanches - Préciser le sens de ferrage de porte à la commande (non modifiable après livraison) - Régulation « Touchscreen 7" » - Ecran tactile ergonomique - Ecran d’accueil 5 fonctions : Refroidissement, Surgélation, Programmes, Dégivrage, Cycles spéciaux - Arrêt du cycle de décomptage de temps - Réglage de la température « à cœur » - Réglage du temps de cycle - Arrêt de la ventilation après le cycle - Maintien en température après le cycle - Régulation automatique de la durée du dégivrage - Affichage des températures en °C ou °F - Possibilité de modification de la langue de l’interface - Enregistrement des alarmes HACCP