Sauteuse marmite basculante gaz 80 dm² - Racleur mélangeur - Capacité totale 200 Litres (4 à 12 bacs GN 1/1 sur châssis amovible - en option) - Commandes analogiques - 38 kW - Largeur 2000 mm - sauteuse multifonction gaz avec racleur mélangeur (brevet ROSINOX) - Dispositif racleur mélangeur automatique - Outil de raclage, 2 outils de brassage - Doseur d'énergie pour reglage séquentiel de la chaleur (mode marmite)
